太原山西会馆的十九字诗
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依依不舍地离了太原晋祠，来到山西会馆•
山西面食博物馆午餐。一进门有民俗展示，
妻试坐出嫁的花轿，倚在马拉轿车的车辕，
我感慨着幸免拆除的傅山门楼。一面用餐，
一面欣赏龙須拉面、独轮车头顶削面表演。
这儿有各式面点：剔尖、刀削面、猫耳朵、
包皮面、三合面擦疙斗、拉面、豆面抿尖。
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──2016年6月14日第2,435首十九字诗
──2016年8月12日《达拉斯新闻》
──2017年《我的爱无怨无悔──吴公子诗集》，光明日报出版社
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【注】：
1. 吴公子于2016年5月26日来到位于山西省太原市和平南路139号的“山西会馆•山西面食博物馆”午餐。
2. 本诗第四行的“傅山门楼”的名为“傅山门楼简介”的介绍牌：“傅山门楼(收集于2009年6月23日)。年代：清代。这座珍贵的大门原位于太原市北格镇南格村，因所处位置在道路拓宽范围内，当时大门面临拆除的危险，后由高绍军同志抢救征集到山西民俗博物馆。傅山(1607-1684)明清之际思想家、书法家。山西太原人。他是一位博艺多才、重气节、有思想、有抱负的著名人物。他的事迹生平，不见于正史记载，甚至于专门记载地方历史陈迹的县志与府志，也只见寥寥数语。然而他的声誉和影响却是相当之大，相当之深，豪不夸张地说，在太原地区乃至三晋大地几乎是家喻户晓，妇孺皆知，颇受人民群眾拥戴。在整个山西乃至于全国也称得上声名遐邇，彪炳于后。”
3. 本诗第五行的“龙須拉面”表演，一甩为2、再甩为4、又甩为8、……，当天的表演共甩13次，甩得8,192根，每根都细如发丝。
4. 本诗第六、七行的“各式面点”分别有介绍牌，节录如下。(1)剔尖：又称拨鱼，剔尖骨或变尖，太原的师傅们是将和好的面置于盘内，边转盘，边剔面，称为“转盘剔尖”。(2)刀削面：用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。(3)猫耳朵：俗称“碾疙瘩”，将面和好，搓成长条，揪成小疙瘩，用手捻成小窝窝，配以滷汁。(4)包皮面：少许白面作皮，包裹高粱面或玉米面，擀制成形的面食，并名为“金裹银”或“银裹金”。(5)三合面擦疙斗：用三种面混合在一起调制成面团，手拿面团放在特制“擦子”上直接擦成扁圆形的面片(条)入沸水锅中煮熟的一种面食。(6)拉面：又叫抻面，传到京都，受到皇帝的贊赏，赐名“龙須面”。(7)豆面抿尖：豌豆及其他豆类磨制而成，制作时配以白面、莜面均可，可作擀面条、 拨鱼、压河涝等，但还是抿尖最好吃。