北京烤鸭老店的十九字诗
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说这全聚德是顶下来的店，原来叫德聚全，
店舖的位置啊风水好，店名一改就要走运。
说这猪胚子让野猫给啃烂了，孙铁杆一急，
鸭子当烤猪，人家原来是宫里头御膳房的。
说这挂炉是果木明火，果木一烤的清香味，
能到鸭子里头去，又香又脆，上色也均匀。
说这看电影《老店》呢，口水要流下来啰。
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──2016年7月11日第2,462首十九字诗
──2016年7月31日《达拉斯诗刊》第119期
──2016年8月26日《达拉斯新闻》
──2017年《我的爱无怨无悔──吴公子诗集》，光明日报出版社
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【注】：
1. 电影《老店》(Peking Duck Restaurant)于1990年由南海影业公司摄制，古榕编剧及导演，陈宝国、徐松子领衔主演。电影中一段全聚德的杨明全掌柜与风水先生的对话(9分45秒起)如下。
杨掌柜：“我盘算哪，这里就看这儿地角好。老先生您给我端详端详。”
风水先生：“好，好，好一块风水宝地。”
杨掌柜：“风水宝地？”
风水先生：“杨掌柜，您这店舖两边有两条小胡同，这正是两干轿槓子，您要是把这旧房拆掉，在这儿盖起一座新楼，这是一顶八抬大轿啊。”
杨掌柜：“八抬大轿？”
风水先生：“好啊，前程似锦不可限量啊。”
杨掌柜：“嘿，我杨某一定要坐上去。”
风水先生：“不过这个舖子在您盘下之前，以前一向是不走运，如果您把这德聚全的字号，调一个个儿，叫全聚德，那就便能一扫晦气，踏入坦途啊。”
杨掌柜：“全聚德，好名，就叫全聚德了。”
2. 电影中一段全聚德的杨明全掌柜与一桌食客的对话(32分5秒起)如下。
杨掌柜：“我记得这是，原来他只烤小猪，不烤鸭子的。”
食客：“没错，这事儿说起来啊还真有趣，前些个日子，我们这老哥儿几个儿，到这儿来，来吃烤小猪，没想到，刚做的那个猪胚子让野猫给啃烂了，孙铁杆可真急了，他没辙啊，不过这孙铁杆真有一个业的，他把鸭子当成烤猪，烤了那么两只，端上来我们几个老哥儿啊一吃真香！”
杨掌柜：“欸，我打断您一句，那孙铁杆他是不是原来宫里头御膳房的那个。”
食客：“对啊。”
3. 电影中一段全聚德的杨明全掌柜回答食客的一段话(1时18分45秒起)如下。
杨掌柜：“这个挂炉啊，它是果木明火，燜炉呢它是秫秸暗火，这果木经火力一烤啊有一股清香味，能哧到鸭子里头去，欸，明火呢它能去鸭子的湿气，吃起来它又香又脆，而且它上色哪也均匀，再者啊他这个燜炉一炉只能烤几只，而且它烤好这一炉啊得换下一炉，这挂炉啊就不同了，它一炉烤十几只，而且它烤好这只它可以换那只，这么这啊它一天烤出来的鸭子啊，都比那燜炉啊能翻几翻，那买卖呢他也自然就好。”
4. 这首诗是组诗《北京烤鸭的十九字诗》的第四首诗。