厨师罗恩的甘宝站的十九字诗
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为吃来到密西西比河畔的新奥尔良，美食，
在梅泰里的厨师罗恩的甘宝站等我。与妻，
共同品尝：火腿与瑞士乳酪穷男孩三明治，
马姆博甘宝、红豆与米、酱布拉雅。餐后，
与厨师罗恩合影。细雨中撑伞漫步回旅舍，
回味甘宝中的秋葵，酱布拉雅中烟燻香肠、
切丁鸡肉的滋味。细雨蒙蒙般的迷人滋味。
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──2017年6月7日第2,793首十九字诗
──2017年6月16日《达拉斯新闻》
──2018年《我爱的前世来生──吴公子诗集》，光明日报出版社
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【注】：
1. 吴公子与妻于2017年6月3日来到新奥尔良(New Orleans)的梅泰里(Metairie)于2012年开始营业，地址为2309 N. Causeway Blvd的“厨师罗恩的甘宝站”餐馆(Chef Ron's Gumbo Stop)，品尝火腿与瑞士乳酪穷男孩三明治(Ham & Swiss Cheese Po-Boy)与马姆博甘宝(Mumbo Gumbo)，及红豆与米(Red Beans & Rice)与酱布拉雅(Jambalaya)，餐后吴公子并与厨师罗恩•埃亚福雷第(Ron Iafrate)合影。甘宝(Gumbo)为源于18世纪路易斯安那州(Louisiana)南方的海鲜(也可加肉)及蔬菜(例如秋葵等)浓汤，可加入米饭食用。该餐馆的典型海鲜甘宝(Classic Seafood Gumbo)的材料为小龙虾(crawfish)、虾、蟹肉、秋葵(okra)、及西红柿。马姆博甘宝(Mumbo Gumbo)则再加入鸡肉及香肠(sausage)。酱布拉雅为源于路易斯安那州的拌入香肠(也可加其他肉类或海鲜)及蔬菜的饭。该餐馆的酱布拉雅的香肠使用烟燻香肠(smoked sausage)，鸡肉为切丁鸡肉(diced chicken)。新奥尔良当地的甘比周报(Gambit Weekly Newspaper)2016年9月6日报道该店，吴公子中译及原文的副标题为：“厨师罗恩供应经典和无麩质的甘宝与克里奥尔美食。”(Chef Ron Iafrare serves classic and gluten-free gumbos and Creole cuisine.)
2. 这首诗是组诗《新奥尔良的十九字诗》的第一首诗。组诗及其中的九首诗诗名如下：
《新奥尔良的十九字诗》
(1) 厨师罗恩的甘宝站的十九字诗
(2) 新奥尔良生蠔节的十九字诗
(3) 安托万餐厅之一的十九字诗
(4) 安托万餐厅之二的十九字诗
(5) 安托万餐厅之三的十九字诗
(6) 新奥尔良波旁酒街的十九字诗
(7) 橡树巷庄园豪宅的十九字诗
(8) 橡树巷庄园风水的十九字诗
(9) 新奥尔良巫毒女王的十九字诗