八宝冬粉八方云集的十九字诗
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三月中，忽然食指大动，十四日及十六日，
品尝礁溪八宝冬粉及八方云集之七种锅贴，
大快朵颐。这冬粉及锅贴的吃法有其先后：
先为冬粉先喝口汤，锅贴先不沾酱吃一口，
后为不看，以舌辩识八宝之肉羹、花枝羹、
虾仁羹，并辩识锅贴之七种口味，韭菜的，
配酸辣汤，韭黄鱼肉的，配旗鱼花枝丸汤。
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──2018年4月14日第3,104首十九字诗
──2018年6月15日《达拉斯新闻》
──2019年《我依然炽热的爱──吴公子诗集》，中華世紀文化出版社
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【注】：
吴公子于2018年3月14日于台湾宜兰县礁溪乡中山路二段131号的“礁溪八宝冬粉”，品尝其八宝冬粉，汤头以猪大骨熬煮，八宝之一说为肉羹、花枝羹、虾仁羹、翠绿时蔬、金针、木耳、浓醇骨汤、冬粉(面、粿仔条)。于3月16日于“八方云集”锅贴、水饺专卖连锁店的台北大稻埕店，品尝其七种口味(招牌、韭菜、韩式辣味、咖喱、田园蔬菜、玉米、韭黄鱼肉)的锅贴，及酸辣汤、旗鱼花枝丸汤。