【注】：
1. 吴公子于2019年6月8日于西班牙的巴塞罗那(Barcelona)，1786年起营业的《甘古耶累底斯餐舘》(Restaurant Can Culleretes)品尝其仅此一种、1786年食谱的17欧元的“综合海鲜饭”(Paella especial de pescado, carne y marisco)。吴公子说，Paella译为“西班牙大锅饭”或“西班牙海鲜饭”，其米饭煮得半生不熟，如本诗第一行所说“米饭夹生有嚼劲”为其烹调特色。
2. 餐舘大门正上方的招牌上悬挂着由上而下为中央、左方、右方的三支汤匙，吴公子说这是代表圣若瑟、玛利亚、耶稣所组成的圣家堂。餐舘中由雕刻家安东尼阿雷尼 (Antoni Areny)雕刻金色纹理边框(16 x 120 x 6厘米)的透明玻璃下，有由右至左6支向上的小汤匙、1支向上的大汤匙、5支向上的小汤匙、1支向下的小叉子。吴公子中译其名为《最后的晚餐》(La Santa Cena)的说明牌内容为：“‘晚餐’(sopar)这个字的字源为‘汤’(sopa)。加泰罗尼亚(Catalán)的‘晚餐’这个字或源于这样一个事实：在过去，人们通常在晚上喝汤。由于这种直观的联系，我想到了使用汤匙 ──用餐具来喝汤 ──代表每一位使徒，也因为垂直排列的餐具看起来像头部和身体。我想你找到了犹大(Judas)，对吗？”