吴公子的十九字诗

布拉格啤酒博物馆餐厅的十九字诗

来到查尔斯河畔的布拉格啤酒博物馆餐厅,
遮蓬外的街道及河面正落着小雨,与女儿、
女婿品尝烤辣香肠。源于捷克的拉格啤酒,
以巴卡拉蜂蜜及克鲁姆洛夫拉格滋味呈现,
波特黑拉格、恶魔琥珀色拉格,滋味难忘。
苹果酒对我来説甜了些,喜欢苦味的啤酒,
喜欢迷蒙的查尔斯河,雨中有群天鹅在游。

──2022年10月1日第4,735首十九字诗
──2023年《我会越来越爱你──吴公子诗集》,中国文艺出版社

【注】:
1. 吴公子于2022年8月20日于布拉格(Prague)的查尔斯河(Charles River)畔的布拉格啤酒博物馆餐厅(Prague Beer Museum)的户外座椅,品尝附带芥末(mustard)、辣根(horseradish)和面包(bread)的烤辣香肠(Grilled Spicy Sausage,200克, 225元克朗)。吴公子并品尝四种啤酒及一种苹果酒如下:(1)巴卡拉蜂蜜啤酒(Bakalar Honey 14,拉格lager,0.15升,39元克朗) (2)克鲁姆洛夫啤酒(Krumlov 12,拉格lager,0.15升,38元克朗) (3)波特啤酒(Porter 19,黑拉格dark lager,0.15升,48元克朗) (4)恶魔啤酒(Demon 13,琥珀色拉格amber lager,0.15升,38元克朗) (5)金斯伍德苹果酒(Kingswood Cider,0.15升,39元克朗)。

2. 吴公子中译啤酒博物馆餐厅的酒牌介绍如下:“我们的啤酒未经巴氏消毒(unpasteurized),只能保持新鲜几天。由于在疫情期间(these pandemic times)客户人数有限,我们只能提供有限的啤酒选择。”

3. 拉格啤酒(Lager)又称窖藏啤酒,以桶底发酵的酵母菌发酵后,须低温保存数月才可饮用。最早的拉格生产于捷克的比尔森市(Pilsen),称为比尔森啤酒(pilsener)。