橙鸭与藏红花鲑鱼的十九字诗
水面鸭、海中鲑鱼、海面十米以下冷水虾,
在航行于大西洋的游轮的晚餐桌上。橙鸭,
那橙是法国苦橙蒸馏的大马尼尔酒的酱汁。
鲑鱼,没皮的那面有藏红花白葡萄酒调味。
我喝着至少在橡木桶存放四年的人头马酒,
辨识苦橙、藏红花、海面十米以下的滋味,
与妻盛装而来,品尝鸭鲑虾美食携手而去。
──2023年1月5日第4,831首十九字诗
──2024年《我的命运我的爱──吴公子诗集》,中国文艺出版社
【注】:
吴公子与妻于2022年12月18日至2023年1月2日搭乘翡翠公主(Emerald Princess)号游轮,12月21日吴公子晚餐品尝法国苦橙蒸馏的大马尼尔酒(grand marnier,又译金万利、柑曼怡)酱汁(sauce)的法式橙鸭(Duck à l'Orange),配红卷心菜(red cabbage)。又品尝煎鲑鱼与冷水虾(Seared Salmon with Cold Water Shrimp),鲑鱼没皮的那面有藏红花白葡萄酒(saffron beurre blanc),配菜为奶油韭葱(creamed leeks),冷水虾生活于海面10米以下的海水中。本诗第五行的“至少在橡木桶存放四年的人头马酒”指Remy Martin VSOP,VSOP为Very Superior Old Pale。