隐烫的十九字诗
隐烫店外橱窗介绍提到台湾市井街头小吃,
有大隐于市意味,提到麻辣烫汤底的麻字,
花椒的麻是会上瘾的吧,以此妻与我重来,
妻说称重算钱,故弃重的鱼丸取轻的粉丝,
我拿她说轻的龙利鱼片与重而值得的大虾,
我们都拿茼蒿菜及芋头片,我的沾酱四样、
妻的九样,隐烫店介绍说是台湾黑轮烫食。
──2024年11月11日第5,507首十九字诗
──2025年《我无法停止的爱──吴公子诗集》,(美国)东西方出版集团
【注】:
1. 位于达拉斯的布兰诺(Plano)的“隐烫”(地址是2001 Coit Road, #137A),其店外橱窗的中文介绍标题为“台湾黑轮烫食”,内容为:“黑轮源自台湾,有时也叫黑眼圈,在食材上以鱼丸、甜不辣、白萝卜、海带卷、鱼板、豆腐类为多,共性是食材新鲜饱吸汤汁,是台湾市井街头的知名小吃。”吴公子说,台湾人说的“黑轮”源自日本语的御田(おでん),“甜不辣”源自日本语的天妇罗(てんぷら)。
2. 吴公子中译“隐烫”店外橱窗的英文介绍标题为“麻辣烫麻辣烫碗”(Ma La Tang spicy hot pot bowl),其3步骤为“步骤1.拿一个碗并从食物吧中选择您喜欢的食材,步骤2.称量碗的重量,13.99美元/磅,步骤3.选择您的汤底,步骤4.如果您喜欢可拿些浸蘸酱,请享用。”。其4种汤底为“温和汤底、辛辣汤底、超辣汤底、番茄汤底。”
3. 吴公子与妻于2024年10月20日至“隐烫”,分别选择食材重0.81磅(11.34美元)及0.59磅(8.26美元)。于2024年11月6日至“隐烫”,分别选择食材重0.73磅(10.22美元)及0.74磅(10.36美元)。
4. 007餐饮网(http://www.007canyin.com/ytmltjm/)的介绍:“隐烫是一家来自台湾的麻辣烫品牌,……是于2017年登陆上海的,并在上海成立了隐烫麻辣烫总部,以上海为中心,全面向内陆发展。”