印度甜点及萨尔与穆基披萨沙拉的十九字诗
两天与哥伦比亚、阿拉伯、印度学生共餐,
都吃咖喱鸡,甜点甜米布丁、油炸甜汤圆,
太甜了没吃。三晚品尝萨尔与穆基的披萨、
沙拉,烟熏鲑鱼的宾州车站披萨纽约风味,
烤鸡肉的四号列车披萨,以芫荽香菜提味,
碎切沙拉鹰嘴豆健康,热那亚萨拉米香肠,
太生了没吃,其自制甜辣沾酱为独特口味。
──2025年4月14日第5,661首十九字诗
──2026年《我燃烧不尽的爱──吴公子诗集》,(美国)东西方出版集团
【注】
吴公子于2025年4月11日及12日至贝翰文大学与两位教授共同指导136名印度留学生,这是他第4次参加驻场学习(residency),10日晚上由达拉斯飞抵杰克森(Jackson),入宿万豪住宅客栈于伊斯特奥弗杰克森(Marriot Residence Inn at Eastover Jackson),旅店对面为密西西比盲人(创于1848年)及聋哑(创于1854年)学校(Mississippi School for the Blind、Mississippi School for the Deaf),13日晨飞返达拉斯。11日中午与学生共进盒饭含咖喱鸡及甜点甜米布丁(Kheer),12日中午与学生共进盒饭含咖喱鸡及甜点油炸甜汤圆(Gulab Jamun)。吴公子连续3晚的晚餐都在萨尔与穆基的纽约披萨和冰淇淋店(Sal & Mookie's New York Pizza & Ice Cream Joint)买外买,付小费并要求服务生为他加满59盎司水瓶。10日晚品尝定价21.25美元的低麸质(gluten sensitive)的宾州车站(Penn Station)披萨,含莳萝酸豆奶油奶酪酱(dill-caper cream cheese spread)、芳提娜起司(Fontina)、马苏里拉起司(mozzarella)、番茄、酸豆(capers)、红洋葱、烟熏鲑鱼。11日晚品尝定价16.20美元的低麸质的四号列车(4 Train)披萨,含自制辣味墨西哥辣椒(chipotle)烧烤酱、浓黄切达起司(cheddar)、马苏里拉起司、烤鸡肉、玉米、红洋葱、新鲜芫荽香菜(fresh cilantro)。12日晚品尝定价21.25美元的碎切沙拉(Chopped Salas),含碎切的罗马生菜(chopped romaine)、烤鸡肉片、切丁的热那亚萨拉米香肠(diced Genoa salami)、葡萄番茄(grape tomatoes)、鹰嘴豆(garbanzo beans)、新鲜罗勒香菜(fresh basil)、碎切的马苏里拉奶酪。