欣叶台菜的十九字诗

吾与妻生长于台湾，吾儿洋生洋长返台北，
看到网络介绍台菜，于是我们上欣叶台菜，
品尝其葱油土鸡，快斩白切保留肉质原味，
来碗闽南语说番薯糜的地瓜粥，红蟳米糕，
可惜卖完。干贝丝白菜煲结合干贝的鲜味、
白菜的甘甜，却非地道台菜。肉丝炒米粉，
大火快炒激发食材香气，米粉炒岀台味了。

──2025年2月7日第5,595首十九字诗
──2026年《我燃烧不尽的爱──吴公子诗集》，(美国)东西方出版集团

【注】
2024年12月30日吴公子夫妻与儿子夫妻晚餐于“欣叶台菜”(台北市信义区松寿路9号8楼，新光三越信义新天地A9馆8楼)，品尝其葱油土鸡(小，400元新台币)、干贝丝白菜煲(300元)、糖醋鱼片(520元)、蜜枣排骨(380元)、肉丝炒米粉(380元)，白饭(55元)，地瓜粥(55元)。2,090元加209元服务费，共2,299元。红蟳米糕(1,080元)卖光了，菊花茶没收费。“欣叶台菜”的官方网站部分内容为：“匠心技法•底蕴深厚。大火快炒激发食材香气，快斩白切保留肉质原味，细细精酿勾勒出酱香深度，微火慢炖让食材交融出浓郁风味，敲打捶揉展现深厚的真功夫。这不仅是技艺，更是台菜文化的传承。”