圣诞节火鸡与火腿及龙虾的十九字诗
圣诞节的传统美食是火鸡与火腿,这火鸡,
附橙姜蔓越莓酱及卡尔瓦多斯肉汁,不错。
这腌的维吉尼亚火腿,以红糖及樱桃上色,
色味皆可。这对半切开来的法式热月龙虾,
先烫再煮以黄油炒加奶酪及酒,料理地道。
圣诞节喝冒气泡的香槟酒以及普罗赛克酒,
与妻举杯,大西洋的游轮上度过圣诞佳节。
──2023年1月9日第4,835首十九字诗
──2024年《我的命运我的爱──吴公子诗集》,中国文艺出版社
【注】:
吴公子与妻于2022年12月18日至2023年1月2日搭乘翡翠公主(Emerald Princess)号游轮,12月25日吴公子圣诞节晚餐品尝传统圣诞节火鸡(Traditional Christmas Turkey)与红糖及樱桃上色的维吉尼亚火腿(Brown Sugar & Cherry Glazed Virginia Ham)及热月龙虾(Lobster Thermidor)。火鸡附橙姜蔓越莓酱(orange-ginger cranberry sauce)及卡尔瓦多斯肉汁(calvados gravy),火腿附五香樱桃汁(spiced cherry jus)。品尝法国的尼古拉斯•费亚特香槟酒(Nicholas Feuillatte Champagne)及意大利的瓦尔都卡普罗赛克酒(Val D'Oca Prosecco),普罗赛克酒的风味多用青苹果,香槟酒的风味多用柑橘,普罗赛克酒比香槟酒价廉而果味及花香更重。